國稅由中央機關負責徵收，除關稅及進口之營業稅、貨物稅及菸酒稅由海關負責徵收外，其他都是由財政部各地區國稅局負責徵收。國稅包含綜合所得稅、營利事業所得稅、營業稅、特種貨物及勞務稅(俗稱奢侈稅)、遺產稅、贈與稅、貨物稅、證卷交易稅、期貨交易稅及菸酒稅。

地方稅是由直轄市及縣市地方政府所屬的稅捐機關負責徵收，例如台北市的地方稅是由臺北市稅捐稽徵處負責徵收。地方稅包含房屋稅、契稅、地價稅、田賦、土地增值稅、娛樂稅、印花稅、使用牌照稅。